اگر در رژیم لاغری به سر می‌برید، برایتان یک خبر خوب و خوشمزه دارم و آن هم این است که می‌توانید با خوردن ادویه، زودتر به اندام مورد علاقه‌تان دست پیدا کنید. جالب است بدانید که برخی ادویه‌ها باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شوند و این اتفاق، شما را چند قدمی به لاغری نزدیک‌تر خواهد کرد. در ادامه این ادویه‌های لاغر کننده را به همراه نحوه مصرف و احتیاطات لازم به شما معرفی خواهیم کرد.
۱_دارچین، بهترین ادویه برای کاهش وزن:
دارچین سوخت و ساز بدن را افزایش داده و یک ادویه کاهنده قند خون، کلسترول LDL و تری گلیسیرید است. پس اگر به دیابت هم مبتلا باشید، این ادویه برایتان حسابی مفید خواهد بود. چون با افزایش متابولیسم گلوکز، به کنترل و بهبود قند خونتان کمک خواهد کرد. ماده‌ای به نام سینامالدئید در دارچین وجود دارد که با ایجاد گرما، باعث کالری سوزی بیشتر و بهتر بدن شما خواهد شد.
چطور از این ادویه برای لاغری استفاده کنم؟
نوشیدن دارچین، ریختن پودر دارچین داخل غذاها
احتیاط:
فقط از دارچین سیلان برای لاغری استفاده کرده و به هیچ وجه به سمت دارچین cassia نروید.
۲_هل، خوشمزه‌ترین ادویه برای کاهش وزن:
این ادویه محبوب هندی یک ماده گرما‌زا است و با گرم کردن بدن و افزایش متابولیسم، به سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند.
علاوه بر این، هل یک ادویه بادشکن است و علاوه بر کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، به بادها اجازه نمی‌دهد که بلافاصله پس از غذا، شکم را پر کنند.
چطور از این ادویه برای لاغری استفاده کنم؟
اضافه کردن هل به غذا، ریختن چند عدد هل داخل چای، نوشیدن دم کرده هل
احتیاط:
مصرف زیاد هل می‌تواند باعث اسهال و استفراغ شود. پس فقط روزی ۱ قاشق چای خوری از آن استفاده کنید.
۳_کاهش وزن را با زردچوبه تجربه کنید:
زردچوبه دارای ماده‌ای به نام کورکومین است که به رگ‌های خونی اجازه تشکیل بافت چربی اضافه را نمی‌دهد. در نتیجه این ماده می‌تواند در ذوب کردن چربی‌ها هم کمک کننده باشد.
علاوه بر این، زردچوبه می‌تواند سطح کلسترول خون را هم کاهش دهد و از همین طریق، در کاهش التهاب موثر باشد.
اگر زردچوبه را با شیر مخلوط کنید، علاوه بر کاهش وزن از افزایش وزنتان هم جلوگیری خواهید کرد.
چطور از این ادویه برای لاغری استفاده کنم؟
جویدن یک دوم ریشه زردچوبه، استفاده از زردچوبه داخل غذا، مخلوط کردن زردچوبه با شیر
احتیاط:
اگر روزانه بیشتر از یک دوم قاشق چای خوری زردچوبه مصرف کنید، دچار عوارضی مثل حالت تهوع، کاهش فشار خون یا افزایش جریان قاعدگی دچار خواهید شد.
زیره یا زیره سبز، بهترین ادویه برای کاهش وزن:
زیره سبز که ادویه پای ثابت اکثر غذاهای هندی است، سرشار از فیتواسترول و آنتی اکسیدان بوده و کلسترول‌های مضر در دستگاه گوارش را جذب می‌کند. در نتیجه این اتفاق هم وزن کاهش خواهد یافت.
این ادویه برای گوارش و تولید انرژی هم مناسب بوده و به بدن کمک می‌کند تا انرژی مورد نیاز خودش را تامین کند.
چطور از این ادویه برای لاغری استفاده کنم؟
اضافه کردن ۱ الی ۲ قاشق چای خوری پودر زیره به غذا، ریختن ۲ قاشق چای خوری بذر زیره سبز داخل آب
احتیاط:
اگر در مصرف زیره سبز زیاده روی کنید، به عوارضی مثل اسهال، اسپاسم روده یا التهاب دچار خواهید شد.
زنجبیل، قاتل چربی‌های اضافه بدن:
زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی بوده و اشتهای فعال را هم مهار می‌کند. این به آن معناست که اجازه نمی‌دهد که شما در خوردن غذا زیاده روی کنید.
از طرفی دیگر، متابولیسم بدن را تا ۲٠٪ افزایش داده و در نتیجه همین اتفاق، سرعت سوخت و ساز کالری‌ها را بالاتر می‌برد.
چطور از این ادویه برای لاغری استفاده کنم؟
اضافه کردن پودر زنجبیل به غذاها یا نوشیدنی‌ها، جویدن نصف یک عدد ریشه زنجبیل در روز
احتیاط:
اگر در مصرف زنجبیل زیاده روی کنید، ممکن است که دچار ناراحتی معده، گاز معده یا حالت تهوع بشوید.
فلفل سیاه، تند و تیزترین ادویه برای کاهش وزن:
فلفل سیاه حاوی ماده‌ای به نام پیپرین است که همین ماده به فلفل سیاه طعم تندی می‌بخشد. اما نکته مثبت ماجرا اینجاست که پیپرین سلول‌های چربی را مهار کرده، سوخت و ساز بدن را افزایش داده و کمک می‌کند که با کالری سوزی بیشتر، وزن بیشتری را کم کنید.
اگر فلفل سیاه و فلفل هندی را با هم مخلوط کنید هم به نتایج خوبی برای لاغر شدن دست پیدا خواهید کرد.
چطور از این ادویه برای لاغری استفاده کنم؟
اضافه کردن فلفل سیاه به غذا، نوشیدن چای فلفل سیاه، جویدن روزانه ۵ دانه فلفل سیاه
احتیاط:
مصرف بیش از حد فلفل سیاه نتایجی بجز بروز مشکلات تنفسی و ناراحتی معده نخواهد داشت.
رویای لاغری با جینسینگ:
جینسینگ می‌تواند از چند روش به کاهش وزن کمک می‌کند. اول اینکه سوخت و ساز روزانه بدن را افزایش داده و کمک می‌کند که سطح انرژی شما در طول روز بالاتر برود.
از طرفی دیگر، این گیاه قند خون را تنظیم کرده و کلسترول را پایین می‌آورد. این در حالی است که قند خون ناشتا و کلسترول بالا هم به خودی خود باعث افزایش وزن می‌شوند.
همچنین جنسینگ باعث کاهش جذب چربی از رژیم‌های پرچرب خواهد شد.
گیاه جنسینگ در درمان دیابت و کاهش استرس هم حسابی موثر است.
چطور از این ادویه برای لاغری استفاده کنم؟
نوشیدن چای جنسینگ، استفاده از ۵ گرم عصاره جنسینگ دو بار در روز (می‌توانید از هفته دوم مصرف به بعد، این مقدار را به ۲ گرم کاهش دهید)، ریختن ۱۵ الی ۲۵ قطعه از ریشه جنسینگ در آب یا چای دو مرتبه در روز
احتیاط:
در صورتی که به جنسینگ حساسیت دارید و یا نسبت به این قضیه مشکوک هستید، حتما قبل مصرف این گیاه با پزشک متخصص تغذیه مشورت کنید.
فلفل هندی، موثرترین ادویه برای کاهش وزن:
فلفل هندی سرشار از ماده‌ای به نام کپسایسین است، یاد در واقع بهتر است بگوییم همان ماده‌ای که باعث تندی فلفل می‌شود. کپسایسین یک ماده گرمازاست که به کاهش سطح چربی خون، کاهش کالری مصرفی و حل شدن بافت چربی‌ها کمک می‌کند. در حقیقت، این ادویه با تحریک بدن، کمک می‌کند که بدن از چربی‌ها برای سوخت و ساز استفاده کرده و حرارت تولید کند.
چطور از این ادویه برای لاغری استفاده کنم؟
اضافه کردن ۱ قاشق چای خوری فلفل هندی به آب یا نوشیدنی دوبار در روز
احتیاط:
در صورت استفاده زیاد از فلفل هندی، عوارضی مثل سرگیجه، استفراغ و ناراحتی معده گریبان گیرتان خواهد شد.
رزماری، راهی برای رسیدن به تناسب اندام:
گیاه ارزشمند رزماری دارای خاصیتی به نام هیپروگلیسمی است که در کنار خاصیت ضدالتهابی خود، به چربی سوزی و کاهش وزن بسیار کمک خواهد کرد.
چطور از این ادویه برای لاغری استفاده کنم؟
استفاده از پودر خشک شده یا رزماری تازه در غذاهای مختلف
احتیاط:
اگر از مصرف بیش از حد رزماری خودداری نکنید، ممکن است به اسهال و حالت تهوع دچار بشوید.
همچنین مصرف رزماری برای خانم‌های باردار ممنوع است.
دانه شنبلیله، خوشمزه‌ترین ادویه برای کاهش وزن:
تخم شنبلیله دارای پلی ساکاریدهایی به نام گالاکتومانان است که به شما احساس سیری می‌دهند و از همین طریق، به کاهش میزان غذا خوردن و کاهش وزن کمک خواهند کرد.
این گیاه برای درمان کلسترول و چاقی به وفور استفاده می‌شود.
چطور از این ادویه برای لاغری استفاده کنم؟
استفاده از پودر شنبلیله در غذاها، مخلوط کردن ۱ قاشق چای خوری دانه شنبلیله خام با ماست و مصرف آن بعد از شام
احتیاط:
اگر باردار هستید، از مصرف دانه شنبلیله خودداری کنید.
سایر ادویه‌هایی که در کاهش وزن موثر هستند:
• دانه‌های خردل
• دانه‌های رازیانه
• گل میخک
• پودر سیر
• فلفل
• دانه‌های گشنیز
• سیاه دانه